فوائد شراب القيقب, يُصنف شراب القيقب، المعروف بالإنجليزية باسم Maple syrup، ضمن فئة المحليات الطبيعية، ويفتخر صانعوه بأنه يُعتبر الأفضل في هذه الفئة، حيث يتميز بانخفاض السعرات الحرارية مقارنة بالمحليات الأخرى مثل العسل.يتم إنتاج شراب القيقب حاليًا في عدة مناطق حول العالم، وليس فقط في أمريكا الشمالية حيث يعتبر موطنه الأصلي مع التركيز المتزايد على فوائد شراب القيقب في الفترة الأخيرة، يأخذنا العلم في رحلة استكشاف لنتحقق من مدى حقيقة هذه الفوائد أو ما إذا كانت مجرد خرافة.
قيمة شراب القيقب الغذائية
تحتوي 100 غرام من شراب القيقب على تركيبة غنية من العناصر الغذائية والمعادن. إليك ملخص للقيم الغذائية:
- 67 غرام كربوهيدرات.
- 0.04 غرام بروتين.
- 0.06 غرام دهون.
- 32 غرام ماء.
- 260 سعر حراري.
- 58 غرام سكروز.
- 1.6 غرام جلوكوز.
- 0.52 غرام فركتوز.
- 102 ملغ كالسيوم.
- 21 ملغ مغنيسيوم.
- 2 ملغ فوسفور.
- 12 ملغ صوديوم.
- 0.11 ملغ حديد.
- 212 ملغ بوتاسيوم.
- 1.5 ملغ زنك.
- 0.02 ملغ نحاس.
- 2.9 ملغ منغنيز.
فوائد شراب القيقب
علاج نقص المنغنيز
المنغنيز يشكل عنصراً هاماً لصحة الجسم، حيث يلعب دوراً في تعزيز نمو الهيكل العظمي وتسريع عملية الشفاء.
يعتبر شراب القيقب مصدراً غنياً بالمنغنيز، حيث يحتوي ملعقة واحدة على نسبة تصل إلى 33% من الاحتياج اليومي للجسم من هذا العنصر الغذائي الضروري.
تعزيز صحة الدماغ
شراب القيقب يظهر فوائد متعددة للدماغ، خاصةً بالنسبة للحيوانات، حيث يسهم في منع اختلال البروتينات في خلايا الدماغ ويحمي من الإصابة بالزهايمر وبعض الأمراض العصبية التنكسية.
بالإضافة إلى ذلك، هناك توجد علاقة إيجابية بين شراب القيقب والفعالية العقلية طويلة الأمد، خاصة فيما يتعلق بالزهايمر.
تقليل معدلات الكوليسترول
شراب القيقب يسهم في خفض نسبة الكوليسترول، خاصةً بين الفئران، ويعمل أيضًا على منع التهاب الكبد الوبائي بنوعيه.
تحسين فعالية المضادات الحيوية
أستاذة مساعدة في قسم الهندسة الكيميائية بجامعة ماكجيل في كندا، الباحثة ناتالي توفينكي، تشير إلى أن شراب القيقب يثبت تأثيره على فعالية بعض المضادات الحيوية مثل سيبروفلوكساسين وكاربينيسيلين. وتوضح أن شراب القيقب يزيد من نفاذية البكتيريا، مما يسهل اختراقها للمضادات الحيوية. وتشدد على أهمية إجراء مزيد من الأبحاث لدراسة تأثيرات شراب القيقب على ردود الفعل التحسسية.
تعزيز الصحة الجنسية للرجال
يُنصح الأطباء بأن يدرج الرجال في نظامهم الغذائي الأطعمة ذات المحتوى الغني من المعادن، ويعتبر شراب القيقب خيارًا مثاليًا نظرًا لتوفره وسهولة الحصول عليه.
يسهم شراب القيقب في دعم الصحة الجنسية للرجال من خلال احتوائه على معادن هامة، وبخاصة الزنك الذي يلعب دورًا كبيرًا في صحة الجهاز التناسلي الذكري، وتحديدًا في دعم صحة غدة البروستاتا.
تقوية جهاز المناعة
نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الزنك والمنغنيز، يُعتبر شراب القيقب مفيدًا في منع انخفاض عدد خلايا الدم البيضاء، ويلعب دورًا هامًا في تعزيز الاستجابة المناعية.
فوائد شراب القيقب للبشرة
- يشرب القيقب للاستفادة من العناصر الغذائية الهامة للبشرة، ويمكن استخدام شراب القيقب موضعيًا على الجلد لمكافحة التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يعود سبب استخدامه على البشرة إلى احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تحمي البشرة من تأثيرات البيئة الضارة.
شاهد أيضا: فوائد تناول الشوفان
فوائد شراب القيقب للتنحيف
يُنصح بتناول مصادر غذائية طبيعية وخالية من المواد الكيميائية لتحقيق فقدان الوزن، ويعتبر شراب القيقب الخيار المثالي حيث يكون منخفضًا في السكر ويعتبر بديلًا صحيًا للمحليات والسكر المضاف. يحتوي أيضًا على الزنك الذي يسهم في تثبيط الدهون الثلاثية في الجسم، مما يجعله خيارًا فعّالًا في برنامج التخسيس.