طبخ و حلويات

أفضل طريقة عمل الدجاج بالكريمة البيضاء روعة

 

طريقة عمل الدجاج بالكريمة البيضاء، تعتبر وصفة الدجاج بالكريمة البيضاء من أشهى الأطباق التي يمكن تحضيرها في المنزل، فهي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الكريمي اللذيذ، وتعد خيارًا مثاليًا لتناول وجبة طعام لذيذة ومشبعة، وفي هذا المقال سأقدم لك طريقة تحضير الدجاج بالكريمة البيضاء بخطواتها المفصلة والتي ستساعدك على إعداد هذا الطبق في المنزل بسهولة.

طريقة عمل الدجاج بالكريمة البيضاء

المكونات المطلوبة:

  • صدور دجاج مقطعة قطع صغيرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
  • 3 فصوص ثوم مفرومة.
  • 1/2 كوب كريمة سائلة.
  • 1/2 كوب مرق الدجاج.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
  • بقدونس مفروم للتزيين.

طريقة التحضير:

  • قم بتسخين زبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
  • بمجرد أن تذوب الزبدة، قم بإضافة قطع الدجاج وقلبها جيدًا حتى يتغير لونها وتتحول إلى اللون البني الفاتح.
  • أضف البصل والثوم المفروم وقلبها جيدًا حتى يصبح البصل شفافًا وناضجًا.
  • أضف كوب الكريمة السائلة ومرق الدجاج إلى المقلاة وقلبها جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  • اترك الخليط يغلي ومن ثم قلل من درجة الحرارة واتركه يطهو لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ناضجًا تمامًا.
  • قم بتتبيل الدجاج بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق.
  • اسكب الدجاج بالكريمة البيضاء في طبق التقديم وزيّنه بالبقدونس المفروم.

يمكن تقديم الدجاج بالكريمة البيضاء إلى جانب الأرز المبلّل أو البطاطا المهروسة أو حتى الخبز المحمص، كما يمكنك إضافة الخضروات المفضلة لك مثل البازيلاء أو الفطر لإغناء الوصفة بمكونات صحية إضافية.

شاهد أيضا: طريقة عمل البسطرمة في المنزل

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والمشروم

يعد الدجاج بالكريمة والمشروم واحدًا من الأطباق اللذيذة والمشهورة في المطبخ العالمي، فتمتاز هذه الوصفة بمزيجها المثالي من الدجاج الطري والكريمة الغنية والمشروم اللذيذ، الذي يجعلها وجبة شهية ومغذية في الوقت نفسه، وفي هذا المقال سنتناول بالتفصيل طريقة عمل هذا الطبق الشهي:

مكونات الوصفة:

  • صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة – كمية حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من زبدة الطهي.
  • ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
  • بصلة مفرومة ناعماً.
  • فص ثوم مهروس.
  • 250 جرامًا من المشروم المقطع إلى شرائح رقيقة.
  • كوبان من الكريمة السائلة.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

طريقة التحضير:

  • في مقلاة كبيرة قم بتسخين زبدة الطهي والزيت النباتي.
  • ثم، أضف البصل المفروم وقلبه حتى يصبح شفافًا وذهبي اللون.
  • بعد ذلك قم بإضافة قطع الدجاج المقطعة وقلبها بشكل جيد حتى تنضج وتتحمر من الجوانب.
  • قد تستغرق حوالي 10-15 دقيقة للتحمير بشكل جيد.
  • بعد أن ينضج الدجاج، قم بإضافة الثوم المهروس والمشروم المقطع إلى المقلاة.
  • قلب المكونات جيدًا لمدة5-7 دقائق أخرى حتى ينضج المشروم ويتحمر قليلاً.
  • الآن قم بإضافة الكريمة السائلة إلى المقلاة.
  • قلب المكونات جيدًا للمزج واترك الوصفة على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق حتى تسمح الكريمة بالتجانس مع الدجاج والمشروم.
  • قبل تقديم الطبق قم بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ويمكنك أيضًا إضافة البقدونس المفروم لإضفاء نكهة منعشة ولمسة نهائية.
  • قدم الدجاج بالكريمة والمشروم مع الأرز المطهو أو البطاطس المهروسة أو مجموعة من الخضروات المشوية.

هذه الوصفة لا تستغرق وقتًا طويلًا للتحضير وتعتبر خيارًا رائعًا للغداء أو العشاء، فيعتبر الدجاج بالكريمة والمشروم طبقًا لذيذًا وسهل التحضير ومناسبًا لمختلف المناسبات، قد تحتاج إلى تكييف المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي وذلك للحصول على نتيجة تلبي توقعاتك الخاصة، لذا لا تتردد في تجربة هذه الوصفة المميزة واستمتع بتناولها مع عائلتك وأصدقائ

شاهد أيضا: طريقة عمل شوربة السي فود في المنزل مثل المطاعم

باستخدام هذه الطريقة البسيطة والمفصلة، يمكنك الآن تحضير طبق الدجاج بالكريمة البيضاء في المنزل بإتقان، فتأكد من استخدام مكونات طازجة وجودة عالية للوصول إلى أفضل النتائج، فقم بتجربة هذه الوصفة اللذيذة واستمتع بوجبة غداء أو عشاء شهية.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى