طبخ و حلويات

طريقة عمل عجينة الوافل بكل سهوله

 

طريقة عمل عجينة الوافل تعتبر عجينة الوافل واحدة من الأطعمة الشهية والشهيرة في مختلف أنحاء العالم، وهي تستخدم في إعداد وجبات الإفطار والغداء والعشاء، سواءً كانت حلوة أو مالحة.

ومن المميز في هذه العجينة أن صنعها في المنزل سهل جداً، وتستغرق فقط بضعة دقائق لتحضيرها، سأستعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل عجينة الوافل بكل سهولة.

طريقة عمل عجينة الوافل

لتحضير عجينة الوافل، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 2 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  • 2 بيضة.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • ربع كوب زبدة ذائبة.

شاهد أيضا: طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل

طريقة التحضير

بعد جمع المكونات، يمكنك البدء في تحضير العجينة على النحو التالي:

  1. في وعاء كبير، امزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر معًا.
  2. في وعاء آخر، اخفق البيض وأضف الحليب والزبدة المذابة، ثم قم بخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج.
  3. ضع الخليط السائل في وعاء الدقيق تدريجيًا، واخلطه بشكل مستمر حتى تتكون عجينة سميكة ولينة.
  4. اترك العجينة جانباً لمدة 10-15 دقيقة لترتاح.
  5. سخن جهاز الوافل وافتحه بحسب التعليمات المذكورة على الجهاز.
  6. ادهن سطح جهاز الوافل بقليل من الزبدة لتجنب إلتصاق العجينة.
  7. اسكب العجينة في جهاز الوافل وأغلقه، ضعه في النار واتركه لمدة 3-5 دقائق، حسب تفضيلك لون وصلابة الوافل.
  8. بعد ذلك، قم بفتح جهاز الوافل واستخدم شوكة لإخراج الوافل بلطف.
  9. قم بتكرار الخطوات المذكورة أعلاه حتى تنتهي من العجينة المتبقية.

يمكن تقديم الوافل بشكل فردي كوجبة تقليدية مع العسل أو الشوكولاتة أو الفاكهة الشهية أو حتى الآيس كريم، بالإضافة إلى ذلك يمكن استخدام الوافل كقاعدة لإعداد وجبات مختلفة مثل سندويش الوافل، وجبات الفطائر بالوافل، وحتى سلطة الوافل.

بهذه الطريقة السهلة يمكنك صنع عجينة الوافل اللذيذة بكل سهولة في المنزل، يمكنك تجربة مختلف النكهات والمكونات المضافة إلى العجينة لتكوين طعم فريد وشخصي للوافل الخاص بك، استمتع بتحضيرها وتناولها مع العائلة والأصدقاء في أي وقت من اليوم!

شاهد أيضا: أسهل طريقة عمل ملوخية بالأرانب

عجينة الوافل بدون ماكينة

عجينة الوافل هي واحدة من العجائن الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وعلى الرغم من أن هناك ماكينات خاصة تستخدم لعمل الوافل، إلا أنه يمكنك تحضيرها بسهولة دون الحاجة إلى ماكينة خاصة.

المكونات

  • 2 كوب دقيق
  • 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر
  • 2 بيضة
  • 1/2 كوب من الحليب
  • 1/4 كوب زبدة ذائبة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

طريقة التحضير

  1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر.
  2. أضف البيض والحليب والزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا إلى الخليط السابق، واخلطهم جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  3. قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة وضع طبقة رقيقة من الزبدة فيها.
  4. أضف ملعقة كبيرة من العجينة في المقلاة وامتدِّها لتشكل دائرة.
  5. اطهِ العجينة لمدة2-3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة.
  6. استخدم شوكة لإزالة الوافل من المقلاة وضعها على صحن التقديم. قوم بتكرار الخطوات السابقة حتى تنفد العجينة.

بإمكانك تقديم وافل بحسب ذوقك واختيارك. يمكنك وضع الشوكولاتة، أو الفواكه المقطعة، أو العسل على الوافل، أيضاً، يمكنك تزيينه بشكل جميل بواسطة السكر البودرة أو قطع الفاكهة.

عجينة الوافل بدون ماكينة تعتبر خيارًا رائعًا لمن ليس لديهم ماكينة ولكن يحبون تناول الوافل، إنها طريقة بسيطة ولذيذة لتحضير وجبة سريعة ولذيذة. جربها واستمتع بوافل لذيذة في منزلك.

زر الذهاب إلى الأعلى