طريقة عمل سندوتشات المدرسة، طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبات صحية للمدرسة، فإذا كنت تعبت من تحضير نفس السندوتشات المعتادة للمدرسة، فإنني أوصيك بتجربة وصفة سندوتشات فينو بالفرن المنزلية، فإنها وصفة سهلة التحضير وتعد بديلًا صحيًا للوجبات الجاهزة التي يمكن شراؤها من المتاجر، سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير وجبات السندوتشات المقصودة للمدرسة باستخدام الفرن.
طريقة عمل سندوتشات المدرسة
مقادير الوصفة:
- قطعتان من خبز الساندويتش المفضل لديك
- شريحة من لحم الدجاج أو الديك الرومي المشوية
- قطعة من الجبن المفضل لك (مثل الشيدر أو الجبن السويسري)
- خضروات (مثل الطماطم أو الخس) حسب الرغبة
- صلصة محضرة من الزيتون أو المايونيز أو الخردل
إليك الخطوات التي ستساعدك على تحضير وجبات السندوتشات بسهولة ويسر:
- قم بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ابدأ بتحضير الخبز. يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الخبز التي تفضلها، واقطع قطعتين من الخبز بحجم مناسب لوجبة السندوتش التي ترغب في تحضيرها.
- قم بشوي شريحة لحم الدجاج أو الديك الرومي المسبقة لإضفاء نكهة خاصة على السندوتش، ويمكنك استخدام المطبخ الخاص بك أو شواية مسطحة لشواء اللحم.
- استخدم ورقة زبدة أو ورق الألمنيوم لتفريش الفرن ووضع شريحة من الخبز فيه.
- قم بوضع اللحم المشوي على شريحة الخبز وأضف الجبن المفضل لك، وقد تضيف أيضًا بعض الخضار مثل الطماطم أو الخس لإضفاء المزيد من النكهة والملمس.
- ضع الطبقة الثانية من الخبز فوق الحشوة السابقة واضغط بلطف لربط السندوتش معًا.
- قم بتنظيف السندوتش بصلصة من اختيارك، سواء كانت صلصة محضرة من الزيتون السوداء أو المايونيز أو الخردل.
- قم بوضع السندوتش في الفرن مباشرة على منتصف الرف، فيمكنك وضعها على صينية فرن مبطنة بورق الألمنيوم لسهولة التنظيف.
- اترك السندوتش في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يتحمر الخبز ويذوب الجبن.
- انتظر حتى تبرد السندوتشات قليلًا ثم قم بتقطيعها إلى حجم مناسب للمدرسة، ويمكنك لفها بورق الألمنيوم أو وضعها في علب صغيرة للحفاظ على الطازج لفترة أطول.
تعني هذه الوصفة أن بإمكانك تحضير وجبات صحية في المنزل بسهولة وسرعة، فإن سندوتشات فينو بالفرن مثالية للمدرسة أو رحلات النزهة أو حتى لجبات غداء سريعة في المنزل، فلا تتردد في تجربة هذه الوصفة وتخصيص المكونات وفقًا لذوقك الشخصي، ومن الجيد أن تكون قادرًا على السيطرة على المكونات التي تستخدمها لضمان أن الوجبة صحية وتفي بالقيم الغذائية المطلوبة.
شاهد أيضا: طريقة تحضير الكبدة المقرمشة بدقيق البقسماط
طريقة عمل العيش الفينو بالفرن
العيش الفينو هو نوع من الخبز الشهير في البلدان العربية، ويعتبر من أكثر أنواع الخبز شعبية ويحبه الكثيرون، فإنه خبز لذيذ وشهي ويتميز بطراوة العجين وقشرة الخبز الذهبية المقرمشة، فيعتقد أن أصل هذا النوع من الخبز يعود إلى العراق، حيث كان يعد في السابق من قبل القدماء، ومن ثم انتشر في بقية البلدان العربية.
لتحضير العيش الفينو بالفرن، يلزم المكونات التالية:
- 4 كوب دقيق.
- 2ملاعق صغيرة خميرة فورية.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 2ملاعق كبيرة زيت.
- 1 ونصف كوب ماء دافئ.
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، امزجي الدقيق والخميرة والملح والسكر جيدًا.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة.
- اعجني العجينة لمدة 10-15 دقيقة على سطح مرشوش بالدقيق، حتى تصبح ناعمة ومطاطية.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في وعاء مدهون بالزيت، ثم غطّي الوعاء بقطعة قماش نظيفة واتركيها تتخمر لمدة ساعة حتى تتضاعف حجمها.
- سخّني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اسحبي كرة العجين برفق للحصول على قطعة عجين بسمك ثماني إلى عشرة ملم.
- ضعي القطع على صينية خبز مدهونة أو قاعدة مغطاة بورق الخبز.
- أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح العيش ذهبي اللون ومقرمش.
- قدّمي العيش الفينو ساخناً إلى جانب الأطباق الرئيسية أو السلطات.
يمكن استمتاعك بالعيش الفينو بالفرن في أي وقت من اليوم، فإنه مثالي للفطور مع الزبدة والمربى، ويمكن أيضًا استخدامه لعمل السندويشات والمعجنات المحشوة باللحم أو الجبنة، فهو متعدد الاستخدامات ويمكن تناوله مع العديد من الوصفات للمدارس.
شاهد أيضا: طرق عدة لتحضير الأرز بالكركم والكاري شهية
استمتع بتحضير السندوتشات المنزلية وخذها معك إلى المدرسة، واعلم أنك تقدم وجبة صحية لنفسك أو لأولادك، فتجربة التحضير المنزلي للوجبات يمكن أن تكون ممتعة ومجزية، وقد تجد نفسك محضرًا للمزيد من الاختراعات المطبخية، فاستمتع بالعملية وطهو وجبات لذيذة وصحية.
