طبخ و حلويات

أفضل طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز مثل الجاهزة

ثومية الشاورما بالثوم هي صلصة كريمية لذيذة تتناغم بشكل مثالي مع الشاورما أو خبز البيتا أو الخضار، واحدة من أكثر الطرق شيوعًا لعمل هذا الغمس هي استخدام المايونيز كقاعدة، يوفر المايونيز قوامًا غنيًا ودسمًا يكمل الثوم والتوابل الأخرى في التغميس، في هذه الوصفة، نستكشف طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز بعدة طرق مختلفة، كالطريقة الكلاسيكية أو الحارة، وكلاهما سهل الصنع ويمكن تخصيصهما حسب تفضيلات ذوقك، سواء كنت تبحث عن إضافة بعض النكهة إلي الشاورما الخاصة بك أو تريد غموسًا لذيذًا للخضروات، فمن المؤكد أن ثومية الشاورما بالثوم مع المايونيز ستكون ناجحة.

طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز

ثومية الشاورما والثوم مع المايونيز سهلة التحضير ويمكن تحضيرها حسب ذوقك، حضرها واستمتع بمذاقها:

طريقة عمل ثومية الشاورما الكلاسيكية بالثوم بالمايونيز:

مكونات ثومية الشاورما بالمايونيز

  • 1 كوب مايونيز.
  • 3-4 فصوص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • الملح والفلفل حسب الذوق.

تحضير ثومية الشاورما بالمايونيز

  • في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم وعصير الليمون.
  • يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
  • تقدم مع الشاورما أو الخبز العربي أو الخضار.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل المايونيز مثل المطاعم

طريقة عمل الشاورما الحارة بالثوم والمايونيز

طريقة عمل الشاورما الحارة بالثوم والمايونيز
طريقة عمل الشاورما الحارة بالثوم والمايونيز

مكونات عمل الشاورما الحارة بالثوم والمايونيز

  • 1 كوب مايونيز.
  • 3-4 فصوص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار، الملح والفلفل حسب الذوق.

طريقة تحضير عمل الشاورما الحارة بالثوم والمايونيز

  • في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم وعصير الليمون أو في الخلاط.
  • أضيفي الفلفل الأحمر والكمون والفلفل الحار إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا.
  • يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
  • تقدم مع الشاورما أو الخبز العربي أو الخضار.

تعرف علي: طريقة عمل المدلعة واسرارها

 فوائد ثومية الشاورما بالمايونيز

شاورما الثوم مع المايونيز وجبة لذيذة ومرضية تقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية، فقط تأكد من تناولها باعتدال؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية والصوديوم، فيما يلي بعض فوائد شاورما الثوم بالمايونيز:

  • تقوية جهاز المناعة: الثوم معروف بخصائصه المعززة للمناعة، يحتوي على مركبات مثل الأليسين ، والتي ثَبت أن لها خصائص مضادة للبكتيريا والفيروسات، يمكن أن يساعد تناول الثوم بانتظام في تقوية جهاز المناعة لديك وحمايتك من العدوى.
  • مفيد لصحة القلب: الثوم مفيد أيضًا لصحة قلبك، فيساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول ومنع تكون جلطات الدم، من ناحية أخرى، يحتوي المايونيز على دهون صحية يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول لديك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
  • يوفر الطاقة: الشاورما مصدر كبير للبروتينات والكربوهيدرات، والتي تمدك بالطاقة التي تحتاج إليها للحصول على يومك، يحتوي المايونيز أيضًا على دهون صحية يمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا.
  • التعزيز من صحة الجهاز الهضمي: الثوم هو غذاء حيوي  يساعد في تعزيز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك والإسهال.
  • يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية: تحتوي شاورما الثوم مع المايونيز على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل الفيتامينات B6 و C والحديد والبوتاسيوم، هذه العناصر الغذائية مهمة للحفاظ على صحة جيدة ويمكن أن تساعد في منع نقص المغذيات.

طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز للكيتو دايت

طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز للكيتو دايت
طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز للكيتو دايت

ثومية الشاورما والثوم مع المايونيز لذيذة يمكنك الاستمتاع بها على نظام كيتو دايت، وهي خيار رائع وصديق للكيتو،  فيحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية وقليلة الكربوهيدرات، وهي  أيضًا طريقة رائعة لإضافة النكهة والتنوع في وجبات الكيتو، إليك طريقة عملها:

مكونات ثومية الشاورما بالمايونيز للكيتو دايت

  • 1 كوب مايونيز.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري).

طريقة تحضير ثومية الشاورما بالمايونيز للكيتو دايت

  • في وعاء صغير، اخلطي المايونيز مع الثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود والفلفل الحار (في حالة الاستخدام)، أو في الخلاط.
  • قلبي حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  • تذوقي الغمس واضبطي التوابل حسب الحاجة.
  • غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل؛ للسماح للنكهات بالاندماج

قدمي صلصة الشاورما بالثوم مع وجباتك الخفيفة المفضلة للكيتو، مثل شرائح الخيار أو أعواد الكرفس.

طريقة عمل القطقوطة بكل سهولة كالمحلات

سر نجاح طريقة عمل ثومية الشاورما بالمايونيز

غمس الثوم مع المايونيز من التوابل الشعبية التي تستخدم في العديد من الأطباق، يكمن سر صنع ثومية لذيذة بالمايونيز في المكونات وطريقة التحضير، نقدم لك بعض النصائح؛ لمساعدتك على صنع  ثومية مثالية مع المايونيز:

  • استخدم مكونات عالية الجودة: ستؤثر جودة المكونات  المستخدمة بشكل كبير على طعم ثومية المايونيز، استخدم الثوم الطازج والمايونيز عالي الجودة والأعشاب والتوابل الطازجة؛ للحصول على أفضل نكهة.
  • استخدم النسبة الصحيحة من المكونات: نسبة الثوم إلي المايونيز مهمة في عمل ثومية لذيذة، استخدم حوالي 2-3 فصوص من الثوم لكل نصف كوب من المايونيز.
  • اخلطي المكونات جيدًا: لضمان توزيع الثوم بالتساوي في جميع أنحاء الغمس، اخلطي الثوم والمايونيز معًا في محضر الطعام أو الخلاط حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • اترك الغمس ليبرد: بعد خلط المكونات، اتركيه يبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل؛ للسماح للنكهات بالاندماج معًا.
  • ضبط التوابل: تذوقي الغمس واضبطي التوابل حسب الحاجة، أضيفي المزيد من الثوم أو الملح أو البهارات الأخرى حسب ذوقك.

أضرار ثومية الشاورما بالمايونيز

رغم فوائدها العديد، إلا أن لها بعض الأضرار والمشكلات الصحية الكثيرة، فيتسبب الإفراط في تناول الثومية يؤدي للإصابة بالعديد من المشكلات الصحية، ومن الأفضل تجنب الأشخاص المصابين ببعض الأمراض تناولها أو تناولها من الحين للآخر، ومن وأبرزها:

  • قرحة المعدة وخاصة لمرضي المعدة.
  • ارتجاع المريء والحموضة.
  • رائحة الفم الكريهة بسبب الثوم المتواجد بها.
  • الإصابة بالإسهال.
  • زيادة الشعور بالغثيان.
  • زيادة الوزن عند تناولها بكثرة.
  • الارتفاع في ضغط الدم.
هل الثومية صحية؟

نعم الثومية صحية؛ لاحتوائها على الثوم، الثوم ذو أهمية كبيرة، لذا احرص على تناول الثوم، وإضافته للوجبات الغذائية؛ لعمله على:
التقليل من مستوى الكولسترول الكلى، والبروتينات الدهنية الضارة.
تناول الثوم إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، لدوره في الإسهام بتقليل ضغط الدم والحفاظ على صحّة القلب.

كيف اخلي الثوم كريمي؟

لصنع ثوم كريمي اطحني:
الثوم وزيت الزيتون وملعقة عصير الليمون مع اللبن الزبادي، ونضيف الملح حسب الرغبة في الخلاط الكهربائي.
خلط المزيج في خلاط كهربائي  حتى يصبح القوام ناعماً ومتجانساً.
ثم ضيفي النشاء المطبوخ للخلاط، واخلطي المكوّنات مع بعضها البعض جيداً؛ للحصول على قوام ناعم.

هل يمكن عمل الثومية بزيت الزيتون؟

نعم يمكن عمل الثومية بزيت الزيتون، فتكون أشهى ثومية بزيت الزيتون وهي من المقبلات الشهية، والتي نفضلها جميعاً، تحضيرها سهل جداً، لا تفوتك قدميها مع أكلاتك وضيفي مذاق مختلف لأطباقك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى