طبخ و حلويات

أسرع طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة

 

طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة تعتبر من الطرق الشهيرة في عالم الحلويات، لأنها من الحلويات اليونانية التي تم تحضيرها من خلال الوصفة الأمريكية المشهورة على المستوى العالمي، ويمكن إعداد التشيز كيك من خلال العديد من الوصفات التي تساعدك على أن تستمتعي أنت، وأفراد أسرتك بطبقات البسكويت المقرمشه مع وجود العديد من الإضافات الأخرى التي تعطي الطعم اللذيذ، والمختلف في كل وصفة من الوصفات، فيمكنك الآن تجريب هذه الوصفات السهلة، والبسيطة، وتقديم أحلى تشيز كيك إلى أفراد أسرتك.

فوائد طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة

هناك الكثير من الفوائد التي يقدمها تشيز كيك، وأبرزها:

  • يحتوي على الكميات الكبيرة من فيتامين B12، وفيتامين A.
  • يضم العديد من المعادن مثل الفسفور، والزنك، وهي معدن ضرورية إلى جسم الإنسان.
  • يحتوي على البروتين بالكميات الكبيرة مقارنة بالفطائر، والحلويات.
  • يضم اللبن من مكوناته، مما يساهم في تعزيز عمل العظام.
  • به الكثير من العناصر الهامة التي تمد الجسم بالفوائد مثل البروتين، والكريمة التي تعالج النحافة.
  • يوفر الكميات الكبيرة من فيتامين K-2، وأوميجا 3 الدهنية عندما يصنع من حليب الأبقار.

أسرع طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة

أسرع طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة
أسرع طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة

تعتبر من الطرق البسيطة لعمل التشيز كيك، والسريعة في نفس الوقت، حيث المكونات:

  • بسكويت قمح بمقدار باكو كبير.
  • زبدة سائلة بمقدار كوب.
  • 2 كوب من الكريمة المخفوقة.
  • كيس واحد من الكريم شانتيه بودر.
  • نصف كيلو من الجبن الكريمي.
  • 2 باكو من الجيلي مانجو.
  • ماء ساخن بمقدار كوب.
  • قطع من المانجو.

طريقة عمل التشيز كيك

  1. فتتي باكو من بسكويت القمح الكبير، واهرسيه بالشكل الجيد في إناء مناسب.
  2. أضيفي الزبدة السائلة، وقلبي المكونات بالشكل الجيد، حتى تصلي إلى القوام الرطب.
  3. احضري الصينية، وضعي بها ورق الزبدة.
  4. ضعي البسكويت، والزبدة طبقة واحدة في قاع الصينية.
  5. اضغطي على المكونات، حتى تحصلي على الطبقة المتماسكة.
  6. ادخلي الصينية الثلاجة لفترة قليلة من الوقت.
  7. احضري إناء عميق، وضعي به كيس الكريم شانتيه البودر مع 2 كوب من الكريمة الخفق.
  8. قلبي المكونات بشكل جيد عن طريق استخدام المضرب اليدوي.
  9. أضيفي إلى المكونات الجبن الكريمي مع الاستمرار في الخفق.
  10. جهزي مقدار جيلي المانجو من خلال وضع إناء على النار، وضعي به أكياس الجيلي البودر مع الماء الدافئ بمقدار كوب.
  11. قلبي المكونات بشكل جيد، حتى تحصلي على الجيلي.
  12. أضيفي الجيلي إلى خليط التشيز كيك، واستمري في التقليب لتصلي إلى القوام المتماسك.
  13. اخرجي الصينية التي قمتي بوضعها في الثلاجة، وأضيفي إليها خليط التشيز كيك على طبقات البسكويت.
  14. ادخلي الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة أربع ساعات.
  15. أضيفي طبقة الجيلي إلى الصينية، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  16. قومي بتزيين الصينية من خلال الكريم شانتيه، والمانجو.

اطلع على: طريقة عمل البسبوسة بوصفات ناجحة

طريقة عمل التشيز كيك البارد بالشوكولاتة

طريقة عمل التشيز كيك البارد بالشوكولاتة
طريقة عمل التشيز كيك البارد بالشوكولاتة

هي طريقة سهلة جدًا، ويمكن إعدادها خلال وقت قليل، حيث:

مكونات التشيز كيك البارد بالشوكولاتة

  • بسكويت شاي بمقدار علبة كبيرة.
  • كوب زبده بمقدار ثلاثة أرباع كوب.
  • كوب، ونصف من القشطة.
  • شوكولاتة بالحليب بمقدار 2 علبة.
  • ربع كيلو من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة.
  • شوكولاتة مبشورة لتزيين التشيز كيك.

معلومة تفيدك: طريقة عمل مربى بالفراولة

خطوات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة

  1. أحضر الخلاط الكهربائي، وضعي به البسكويت، وقومي بطحنه بالشكل الجيد.
  2. أضيفي الزبدة، واخلطي المكونات، حتى تحصلي على القوام المتماسك.
  3. احتفظي بقرمشة البسكويت.
  4. ضعي الخليط في القالب ذات القاعدة المتحركة، وضعية في الثلاجة لفترة قليلة من الوقت.
  5. قومي بتحضير الحشو من خلال إذابة الشوكولاتة في الحمام المائي.
  6. أحضر إناء، وأخفقي به كل من الشوكولاتة المذابة، والقشطة، والجبنة الكريمي، حتى تحصلي على خليط متجانس.
  7. ضعي قالب البسكويت، وافردي عليه الحشو، ثم ضعيف في الثلاجة لفترة تزيد عن خمس ساعات.
  8. قدمي التشيز كيك بعد أن تبشري الشوكولاتة على وجه الطبق.
  9. يمكن تناول التشيز كيك مع القهوة المثلجة.

طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة للكيتو دايت

يمكنك اعداد تشيز كيك كيتو بدون فرن بسهولة كبيرة جدًا حيث:

مقادير تشيز كيك كيتو بدون فرن

  • طبقة البسكويت لوز مفروم بمقدار كوب واحد.
  • سكر كيتو بمقدار خمس ملاعق كبيرة.
  • القليل من الملح.
  • زبدة جوز الهند بمقدار خمس ملاعق كبيرة.
  • كاكاو بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
  • طبقه جبنة كريمي بمقدار واحد كوب.
  • سكر دايت بمقدار خمسة ملاعق كبيرة.
  • عصير ليمون بمقدار ملعقة واحدة كبيرة.
  • ملعقه صغيرة من الفانيليا.
  • كوب من القشطة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كنافة بالكريمة

طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن

يمكنك اتباع هذه الخطوات:

  1. احضري وعاء مخصص لتحضير الطعام، وضعي به جميع المكونات في القاعدة.
  2. اخفقي المكونات، ثم أضيفي إليها البسكويت.
  3. احضري الصينية، وضعي بها المكونات المخفوقة، وادخليها الثلاجة لفترة تصل إلى 15 دقيقة.
  4. أحضري الخلاط، وضعي به جميع المكونات الخاصة بالحشوة، واخفقيها بشكل جيد.
  5. ضعي الحشو على وجه الصينية، وادخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات.
  6. اخرجي التشيز كيك من الثلاجة، وقدميها بالهناء، والشفاء.

سر نجاح طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة

هماك أسرار كثيرة لنجاح التشيز كيك، وأبرزها:

  • أنواع الجبن المستخدمة في تزيين التشيز كيك.
  • الاعتماد على مقلاة الربيع، وهي المقلاة التي تحتوي على الزنبرك الجانبي، والقاعدة المنفصلة.
  • عدم الإفراط في خلط المكونات.
  • الاهتمام بالحمام المائي للتشيز كيك، حتى يتم توزيع الحرارة بالشكل المتساوي.
  • تجنب الإفراط في وقت خبيز التشيز كيك.
  • الاعتماد على الطحين أو النشا بالكميات المطلوبة.
  • ترك الكعكة، حتى تبرد بعد الخروج من الفرن.
  • عدم القلق عند تعرض الكعكة إلى التشقق، فيمكن استخدام السكين الموضوع في الماء الساخن، وتمريرها على أماكن التشقق برفق.

نصائح طريقة عمل تشيز كيك سهلة وغير مكلفة

تتنوع النصائح التي نقدمها لكي، حتى تتمكن من تحضير التشيز كيك الهش، واللذيذ، وأبرز هذه النصائح:

  • تأكدي من أن المكونات موجودة في درجة حرارة الغرفة.
  • حضري الفرن من الأعلى، والأسفل قبل أن تقومي بإدخال صينية الشيك كيك إلى الفرن.
  • أخلصي المكونات بالعناية الشديدة، فلا تزيدين في خلط المكونات، وإنما احصلي فقط على الخليط المتجانس.
  • اخبزي التشيز كيك على 3 مراحل، حيث يمكنك إدخال الصينية على مرحلة 120 درجة، ثم ارفعي درجة الحرارة بعد 10 دقائق إلى 150، وبعدها إلى 180 درجة.
كم يحتاج التشيز كيك في الفرن؟

يمكنك ترك صينية التشيز كيك داخل الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

كيف تصنع تشيز كيك في المنزل؟

يمكنك اتباع الوصفات التي نقدمها لصناعة التشيز كيك، فتحصلي على أجمل تشيز كيك داخل المنازل مثل المطاعم بالضبط.

ما هي مكونات تشيز كيك؟

مكونات التشيز كيك هي البسكويت المطحون، والزبدة السائحة، والسكر، والجبن الكريمي، والسكر الابيض، والكريمة السائلة، والفانيليا، وكريمة التزيين.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى